Nutri. Santé, 2019; Vol.08.N°01:1-35
Sommaire
- Proteomic analysis of mature kernel aleurone layer of Triticum spelta and three wheat related species. Samira MEZIANI, Isabelle NADAUD, Brigitte GAILLARD-MARTINIE, Christophe CHAMBON, Mohammed BENALI, Gérard BRANLARD. Nutr. Santé, 2019, Vol. 08, N°01:27-3
- Portulaca oleracea L. et bienfaits thérapeutiques sur le risque cardiovasculaire. Fayçal DJELLOULI, Djamil KROUF, Malika BOUCHENAK. Nutr. Santé, 2019, Vol.08, N°01:20-26. DOI: 10.30952/ns.8.1.4
- Evolution postopératoire des patients sous assistance nutritionnelle en chirurgie digestive programmée au Centre Hospitalier Universitaire Joseph Ravoahangy Andrianavalona (2015-2017). Casimir FP. RAHANTASOA FINARITRA, Aurélia RAKOTONDRAINIBE, Fanjandra
- Place du régime méditerranéen dans la prise en charge des stéatopathies hépatiques métaboliques. Lotfi RAHAL, Ahmed GHOUINI. DOI:10.30952/ns.8.1.2 Nutr. Santé, 2019, Vol. 08, N°01:6-12. .
- Alimentation des enfants de moins de 5 ans reçus en consultation à l'Institut de Nutrition et de Santé de l'Enfant (Conakry). Laurent H.M. ONDIMA, Ibrahima K. BARRY, Mohamed L. DIALLO, Diénaba KASSE, Emmanuel CAMARA..Nutr. Santé, 2019,Vol.08, N°01:1-5.
Nutr.. Santé. 2018; Vol.07. N°02:49-84. DOI:10.30952/ns.7.2.
Sommaire
- Le Sel. Quels effets sur la santé cardiovasculaire. Entre controverse et polémique Myriem Lamri-Senhadji. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07.N°02:49-53. DOI:10.30952/ ns.7.2.1
- Teneur en iode et qualité des sels alimentaires commercialisés dans la région de Djelfa Benalia YABRIR, Abdelkader SAILA, Nawel MEKENEZ, Mohamed HACHI, Mohamed HAMIDI, Blel AZOUZI. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:54-62. DOI:10.30952/ns.7.2.2
- Évaluation de la teneur en iode des sels alimentaires dans la commune de Kara au Togo Kokou Mensah ADJANGBA, Batcha OUADJA, Mafizou KADIRI, Sibabé AGORO, Emile Kou'santa S. AMOUSSOU. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:63-69. DOI:10.30952/ ns.7.2.3
- Identification et caractérisation des régimes alimentaires a visée amaigrissante dans une population oranaise Adila Afonso CHILUVANE, Sabrine LOUALA. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:70- 77. DOI: 10.30952/ns.7.2.4
- Etude du potentiel antioxydant de quatre fractions obtenues par ultrafiltration membranaire d'hydrolysats de protéines de fenugrec Amine ALLAOUI, Khadidja ZOUD, Moncef NASRI, Ahmed BOUALGA. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:78-85. DOI:10.30952/ns.7.2.5
Nutr. Santé. 2018, Vol.07.N°01:1-48. DOI : 10.30952/ns.7.1.
Sommaire
- Intérêt des courbes de croissance nationales pour les enfants et les adolescents algériens. Corinne C. DAHEL-MEKHANCHA, Lahcène NE. Nutr. Santé. 2018, Vol.07.N°01 :1-15. DOI : 10.30952/ns.7.1.1
- La consommation de graines de lin associée à l’adoption du régime méditerranéen améliore l’hyperglycémie et la pression artérielle chez des patients de l’ouest algérien présentant un syndrome métabolique Lineda BEKKOUCHE, Farida BOUKORT, Dalila AIT YAHIA
- Impact d'une hyperhomocystéinémie sur l’histo-morphométrie et l’histochimie du pancréas chez le rat des sables, Psammomys obesus. Billel CHAOUAD, Adel GHOUL, Fouzia ZERROUK, Anissa MOULAHOUM, Leila KHEDIS, Khira OTHMANI-MECIF, Yasmina BENAZZOUG. Nutr. Sa
- Impact de la teneur en polyphénols sur les propriétés physico-chimiques et microbiologiques de trois variétés Algériennes de figues sèches (Ficus carica L.). Aicha DEBIB, Nadia GUESSAIBIA, Aicha TIR-TOUIL, Atika BENRIMA, Boumediene MEDDAH. Nutr. Santé. 2
- Propriétés techno-fonctionnelles des concentrés protéiques du lactosérum. Fatiha ARIOUI, Djamel AIT SAADA, Abderrahim CHERIGUENE. Nutr. Santé. 2018, Vol.07.N°01 :42-48.. DOI : 10.30952/ns.7.1.5
Nutr. Santé. 2017; Vol.06. N°02:45-95.
Sommaire
- Préférence et sensibilité aux aliments apportant les goûts gras, sucré, salé et amer et état pondéral. Ouassila ALLAM, Meriem TFYECHE, Hayet OULAMARA, Abdel Nacer AGLI. Nutr.Santé. 2017;Vol.06.N°02:45-51. DOI: 10.30952/ns.6.2.1
- Consommation alimentaire de femmes enceintes obèses (Tlemcen, 2008-2010). Nassima MALTI, Hafida MERZOUK, Bouchra LOUKIDI, Sid Ahmed MERZOUK, Loubna BOUHMAMA. Nutr. Santé, 2017, Vol.06 N°02: 52-60. DOI: 10.30952/ns.6.2.2
- Caractéristiques anthropométriques et prévalence de l'anémie chez des enfants scolarisés à Tébessa en 2014. Salima TALEB, Imane DJOULAH, Afef FERRAG, Nutr. Santé, 2017, Vol.06 N°02: 61-73. DOI: 10.30952/ns.6.2.3
- Enquête sur l'association entre les habitudes alimentaires, l'anthropométrie et le cancer colorectal: Etude cas témoins dans une population de l'Est Algérien 2016-2017. Samira NEGRICHI, Salima TALEB,Sabiha BOUZBID.Nutr. Santé, 2017, Vol.06 N°02: 74-81.
- Caractérisation de l'huile d'argan algérienne (région de Tindouf) et étude de ses activités antioxydantes et antimicrobiennes en comparaison avec une huile marocaine. MSA. KECHEBAR, S. KAROUNE, H. FALLEH, M. BELHAMRA, C. RAHMOUNE, R. KSOURI. Nutr. Santé,
Intégration de la revue Nutrition & Santé sur Algerian Scientific Journal Platform ASJP
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