Nutr. Santé, 2020; Vol.09.N°01:1-51. DOI:10.30952/ns.9.1.
Sommaire
- Structure unique, fonctionalités multiples: La phycocyanine en biotechnologie. Imene CHENTIR, Moncef NASRI. Nutr Santé, 2020, Vol.09.N°01:28-42. DOI: 10.30952/ns.9.1.4
- Effets aigus de l’exposition à la tartrazine (E102) sur le comportement et l’histologie d’un modèle biologique l’escargot terrestre Helix aspersa. Smina AIT HAMLET, Samira BENSOLTANE, Houria BERREBBAH. Nutr Santé, 2020, Vol.09.N°01:43-51. DOI: 10.30952/ns
- Rôle de la nutrition dans la réponse immunitaire: Cas de la Covid-19. Lotfi RAHAL, Youcef BOUCHEDOUB. Nutr Santé, 2020, Vol.09.N°01:18-27. DOI: 10.30952/ns.9.1.3
- Prévalence de la surcharge pondérale (surpoids et obésité) en milieu scolaire urbain à Kamsar République de Guinée. Ibrahima K. BARRY, Ibrahima CONDE, Emmanuel CAMARA, Marie E. HYJAZI, Moustapha KOUYATE. Nutr Santé, 2020, Vol.09.N°01:9-17. DOI: 10.30952/
- Le lait de vache : Composition, efficacité nutritionnelle et effets biologiques et cardio-protecteurs. Aicha BENYAHIA-MOSTEFAOUI, Myriem LAMRI-SENHADJI. Nutr Santé, 2020, Vol.09.N°01:1-8. DOI: 10.30952/ns.9.1.1
Nutri. Santé, 2019; Vol.08.N°02:36-79. DOI: 10.30952/ns.8.2.
Sommaire
- Alimentation, état nutritionnel, apport calcique et pathologies associées à la méno-pause chez des femmes de la ville de Tébessa (Est Algérien). Salima TALEB, Souhila MENASRIA. Nutr Santé, 2019, Vol.08.N°02 :51-60. DOI: 10.30952/ns.8.2.3
- Les grignons d’olive atténuent la peroxydation lipidique et augmentent l’activité anti-oxydante des tissus, chez des rats rendus diabétiques par injection de streptozotocine et soumis à un régime enrichi en cholestérol. Yahiaoui ZIDAN, Sherazede BOUDER-BA
- Effet antioxydant d’un extrait aqueux de Nigella sativa sur le diabète alloxanique induit chez le rat wistar et sur l’histologie du pancréas. Karima BENSIAMEUR-TOUATI, Ghouti KACIMI, El-Mehdi HAFFAF, Souhila AOUICHAT-BOUGUERRA. Nutr Santé, 2019, Vol.08.N
- Evaluation de la prise en charge des enfants malnutris aigus modérés, de 6 à 59 mois, dans les foyers d’apprentissage et de réhabilitation nutritionnelle de la préfecture de Kouroussa. Thierno M. MILLIMONO, Fanta TOURE, Ahmadou S. DIALLO, Ibrahim F. BAMBA
- Habitudes alimentaires des enfants en maternelle : Et si nous les éduquons à la nutri-tion ? Nour El Houda KHABOUZA, Sarah MOUISSAT. Nutr Santé, 2019, Vol.08. N°02 :36-41. DOI: 10.30952/ns.8.2.1
Indexation de Nutrition & Santé dans Food Science and Technology Abstracts FSTA, par IFIS Publishing
Indexation à partir du Vol. 08. N°01.
Nutri. Santé, 2019; Vol.08.N°01:1-35
Sommaire
- Proteomic analysis of mature kernel aleurone layer of Triticum spelta and three wheat related species. Samira MEZIANI, Isabelle NADAUD, Brigitte GAILLARD-MARTINIE, Christophe CHAMBON, Mohammed BENALI, Gérard BRANLARD. Nutr. Santé, 2019, Vol. 08, N°01:27-3
- Portulaca oleracea L. et bienfaits thérapeutiques sur le risque cardiovasculaire. Fayçal DJELLOULI, Djamil KROUF, Malika BOUCHENAK. Nutr. Santé, 2019, Vol.08, N°01:20-26. DOI: 10.30952/ns.8.1.4
- Evolution postopératoire des patients sous assistance nutritionnelle en chirurgie digestive programmée au Centre Hospitalier Universitaire Joseph Ravoahangy Andrianavalona (2015-2017). Casimir FP. RAHANTASOA FINARITRA, Aurélia RAKOTONDRAINIBE, Fanjandra
- Place du régime méditerranéen dans la prise en charge des stéatopathies hépatiques métaboliques. Lotfi RAHAL, Ahmed GHOUINI. DOI:10.30952/ns.8.1.2 Nutr. Santé, 2019, Vol. 08, N°01:6-12. .
- Alimentation des enfants de moins de 5 ans reçus en consultation à l'Institut de Nutrition et de Santé de l'Enfant (Conakry). Laurent H.M. ONDIMA, Ibrahima K. BARRY, Mohamed L. DIALLO, Diénaba KASSE, Emmanuel CAMARA..Nutr. Santé, 2019,Vol.08, N°01:1-5.
Nutr.. Santé. 2018; Vol.07. N°02:49-84. DOI:10.30952/ns.7.2.
Sommaire
- Le Sel. Quels effets sur la santé cardiovasculaire. Entre controverse et polémique Myriem Lamri-Senhadji. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07.N°02:49-53. DOI:10.30952/ ns.7.2.1
- Teneur en iode et qualité des sels alimentaires commercialisés dans la région de Djelfa Benalia YABRIR, Abdelkader SAILA, Nawel MEKENEZ, Mohamed HACHI, Mohamed HAMIDI, Blel AZOUZI. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:54-62. DOI:10.30952/ns.7.2.2
- Évaluation de la teneur en iode des sels alimentaires dans la commune de Kara au Togo Kokou Mensah ADJANGBA, Batcha OUADJA, Mafizou KADIRI, Sibabé AGORO, Emile Kou'santa S. AMOUSSOU. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:63-69. DOI:10.30952/ ns.7.2.3
- Identification et caractérisation des régimes alimentaires a visée amaigrissante dans une population oranaise Adila Afonso CHILUVANE, Sabrine LOUALA. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:70- 77. DOI: 10.30952/ns.7.2.4
- Etude du potentiel antioxydant de quatre fractions obtenues par ultrafiltration membranaire d'hydrolysats de protéines de fenugrec Amine ALLAOUI, Khadidja ZOUD, Moncef NASRI, Ahmed BOUALGA. Nutr. Santé, 2018, Vol. 07, N°02:78-85. DOI:10.30952/ns.7.2.5