Sommaire

• Préférence et sensibilité aux aliments apportant les goûts gras, sucré, salé et amer et état pondéral. Ouassila ALLAM, Meriem TFYECHE, Hayet OULAMARA, Abdel Nacer AGLI. Nutr.Santé. 2017;Vol.06.N°02:45-51. DOI: 10.30952/ns.6.2.1
• Consommation alimentaire de femmes enceintes obèses (Tlemcen, 2008-2010). Nassima MALTI, Hafida MERZOUK, Bouchra LOUKIDI, Sid Ahmed MERZOUK, Loubna BOUHMAMA. Nutr. Santé, 2017, Vol.06 N°02: 52-60. DOI: 10.30952/ns.6.2.2
• Caractéristiques anthropométriques et prévalence de l'anémie chez des enfants scolarisés à Tébessa en 2014. Salima TALEB, Imane DJOULAH, Afef FERRAG, Nutr. Santé, 2017, Vol.06 N°02: 61-73. DOI: 10.30952/ns.6.2.3
• Enquête sur l'association entre les habitudes alimentaires, l'anthropométrie et le cancer colorectal: Etude cas témoins dans une population de l'Est Algérien 2016-2017. Samira NEGRICHI, Salima TALEB,Sabiha BOUZBID.Nutr. Santé, 2017, Vol.06 N°02: 74-81.
• Caractérisation de l'huile d'argan algérienne (région de Tindouf) et étude de ses activités antioxydantes et antimicrobiennes en comparaison avec une huile marocaine. MSA. KECHEBAR, S. KAROUNE, H. FALLEH, M. BELHAMRA, C. RAHMOUNE, R. KSOURI. Nutr. Santé,

Editeur en chef: 

BOUCHENAK Malika,  Université Oran1. BP. 1524 31000 Oran. Algeria

Editeurs Associés

AOUICHAT-BOUGUERRA Souhila, USTHB-Alger

DAHEL-MEKHANCHA Corinne, Université Constantine 1

GERARD Philippe, INRA, Micalis UMR 1319.  Jouy-en-Josas;France

NASRI Moncef, Univesité de Sfax, Tunisia

RIZZO Manfredi, University Hospital of Palermo, Italy

SENHADJI-LAMRI Myriem, Université Oran 1. Algeria

Secrétariat: 

SENHADJI-LAMRI Myriem

Société Algérienne de Nutrition. Université d'Oran 1.Algeria

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